Дату для свята обрали не випадково. Саме у цей день відзначають День святого Аманда, одного з християнських апостолів, який вважається покровителем виноробів, пивоварів та торгівців.
Святий Аманд був відомий своєю діяльністю з євангелізації виноробних регіонів Франції, Німеччини та Фландрії. Через це Міжнародний день бармена у багатьох країнах світу призначили на 6 лютого.
В Україні це свято почали щорічно відзначати з 2008 року. Тоді Міжнародний центр барменів Planet Z спільно з київським рок-клубом Докер Паб вирішили започаткувати святкування Міжнародного дня бармена в Україні.
Зазвичай бармени у день професійного свята влаштовують конкурси, фестивалі, на яких вони можуть продемонструвати свої вміння та професіоналізм.